В пятницу, 29 марта, встречаемся в кулинарной школе Дети на кухне на мастер-классе от бренд-шефа-пекаря ленинградской пирожковой — Максима Бабича.

Он научит готовить 2 фирменных блюда:

• кваркини со сгущенкой и ягодами (10 шт.);
• ленинградские пышки с сахарной пудрой (10 шт.)

Шефский фестиваль в Порту проходит с 22 марта по 26 апреля. В рамках этого проекта шефы резидентов пространства учат готовить свои фирменные блюда и рассказывают про технические, химические и вкусовые процессы и сочетания, которые проходят на большой кухне.